BiancoStorico

Bianco es el resultado del gusto por viajar, conocer nuevos lugares y la inspiración de las distintas ofertas culinarias, la historia, la naturaleza y la música. Es un universo que no entiende de banalidades materiales, una experiencia gastronómica creada con el fin de trascender el sentido del gusto para teletransportarte a la tradición italiana de generación en generación con la importación del 80% de la materia prima.

La manifestación del sabor, el aroma, la textura y el baile entre platos pone de relieve una propuesta diferente a la gastronomía local mexiquense viajando a través de los sentidos y  llevando lo tangible de los alimentos a lo intangible de la experiencia.